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Excelente base de un Coupage de Macabeo y Parellada.
Bodega: BODEGAS VIA DE LA PLATA
Variedad: 70% Macabeo y 30% Parellada.
Crianza: Entre 9 y 25 meses.
Azúcar: 10 g/l
Grado de alcohol: 11,75 % vol
Temperatura: 5ºC - 7ºC
Presentación: Caja 6 botellas de 0,75l
Maridaje: Aperitivos, mariscos y pescados.
Cata: Sobre la excelente base de un coupage de macabeo y parellada, aumentamos el contenido de azúcar en este cava, para aportar redondez y finura de cara a aquellos consumidores que buscan un producto no tan seco como el Brut Nature. En boca es muy fino, equilibrado y elegante.