EMPERADOR DE BARROS CAYETANA
BODEGAS VITICULTORES DE BARROSUn vino blanco único, sorprendente su frescura, sus notas Herbáceas y florales mediterráneas, y unos toques de frutas dulces que te cautivaran. Exclusiva variedad de uva blanca que solamente se produce en tierras extremeñas y más concretamente en “Tierra de Barros”.
VARIEDADES
Uva 100% Cayetana Blanca
VIÑEDOS Y SUELOS
Suelo arcilloso, sobre sustrato de piedra caliza. Cultivo secano, poda en vaso.
VINIFICACIÓN
Las uvas son estrujadas con unos rodillos de goma y prensadas en prensa neumática. La fermentación será en depósitos de acero inoxidable con un amplio control microbiológico a una temperatura entre 13º-15º