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VIZANA (CRIANZA)
BODEGAS VITICULTORES DE BARROSVino crianza elaborado con uva tempranillo 100%. La sutilidad de la madera francesa le aporta elegancia que te llevan a descubrir aromas intensos a cerezas en licor, tostados, especiados y un toque mineral que lo llena de frescura.
Variedad
Uva 100% Tempranillo
Viñedos y Suelo
Suelo arcilloso, sobre sustrato de piedra caliza. Cultivo secano,poda en vaso.
Vinificación
Las uvas son estrujadas con unos rodillos de goma y prensadas en prensa neumática. La fermentación será en depósitos de acero inoxidable con un amplio control microbiológico a una temperatura entre 24º-26º.
El periodo de maceración es de 10/15 días.
Crianza
El vino permanece 8 meses en barricas de roble francés para pasar después al menos 1 año en botella.
Datos Técnicos
Acidez Total: 5.8 gr./l.
Azúcares Reductores: < 2gr./l.
Alcohol: 14 % Vol
RP-00200
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