PENTATEUCO Abaxial

Con Abaxial se apuesta por lo diferente, se trata de un vino blanco. Un "Blanc de Noir" hecho con garnacha tinta. No deja indiferente.

72,60 €

Impuestos incluidos

ABAXIAL significa “en el lado opuesto, lo que se encuentra más alejado, externo o mirando hacia

fuera del eje de un órgano u organismo. En botánica se considera que la cara abaxial de la hoja es

el envés”. Por ello lo usamos para explicar por qué hacemos un vino blanco de uva tinta.

Ricardo Cantera – Winemaker

Bodega: Agro Ribera Nature www.riberanature.com

Tipo de vino: blanco seco

Zona de Producción: Pago de Quintana – Ribera del Fresno – Badajoz

Añada: 2021

Variedades: Garnacha tinta

Suelos: Mica esquistos y cuarcitas

Crianza: 7 meses sobre lías finas en barrica roble rumano, cemento e inoxidable

Tipo de botella: Borgoña ISIS Asia 75 cl y 150 cl.

Datos analíticos:

Grado alcohólico : 13.4º

Acidez total: 6.5

Acidez Volátil: 0.33

Ph: 3.15

SO2: 20 / 60