PAIVA BRUT NATURE (CAJA 6 BOTELLAS)

Name: PAIVA BRUT NATURE (CAJA 6 BOTELLAS)
Brand: BODEGAS MARTINEZ PAYVA
SKU: RP-00117
Price: 48.4 EUR
Availability: InStock

Marca: BODEGAS MARTINEZ PAYVA

Disponible

48,40 €

Impuestos incluidos

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Descripción
Detalles del producto

VIÑEDO Y SUELO

Uvas que proceden de nuestros viñedos de las fincas El Frontón y El Cebadero, de gran luminosidad y con suelos arcillosos y altos en caliza.

RECOLECCIÓN Y ELABORACIÓN

La vendimia es realizada a mano y en cajas de 20 kg. La uva entra en la prensa, para la extracción del mosto, totalmente entera. Se fermenta en pequeños depósitos y a bajas temperaturas.

NOTAS DE CATA

Cava con limpio color amarillo paja y tonos verdes, de alta efervescencia con fina burbuja. En nariz hay frutos blancos y membrillo verde, además de mandarina y hierbas frescas, acompañados elegantemente por aromas a frutos secos y bollería. En boca es poderoso y redondo, con una alegre acidez que lo hace vivaz y elegante, igual que su largo posgusto.

MARIDAJE

Recomendado para toda clase de pescados, ensaladas, carnes blancas, quesos nuevos y foie.

Referencia RP-00117

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